Collana Signum Mantuae
FENOMENOLOGIA DEL MAIALE
Signum Mantuae
Autore: Stefano Scansani   

con testo inedito di Dario Fo: Mistero Buffo del Porcello 
€ 29,90 - ISBN 9788887355983 -  p. 200 - Illustrato 

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METAFISICA DEL TORTELLO
Signum Mantuae
Autore: Stefano Scansani   

Storia,filosofia,ricette della pasta ripiena
€.16,00 - ISBN 9788889832193 - p.224 - illustrato  e ricette

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IL CUOCO SONO ME
Signum Mantuae
Autore: Arneo Nizzoli   
Io Arneo Nizzoli
con 64 ricette padane create dal Re della Zucca
€ 30,00 - ISBN 9788887355908 - p.186 - illustrato a colori e raccontato da Renzo Dall'Ara
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CARA MANTOVA
Signum Mantuae
Autore: Autori Vari   

Impressioni e ricordi di ieri e di oggi
con uno scritto di Davide Bregola
€ 25,00 - ISBN 9788887355886 - pag. 208 - fotografie di Marcello Tumminello

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