CIAK SI MANGIA!
Lune
Autore: Salvatore Gelsi   

DIZIONARIO DEL CINEMA IN CUCINA
€.15,49 - ISBN 9788887355223- p.224 - illustrato

Da Abbacchio a Zuppiera in oltre 300 voci di piatti, ricette, ingredienti e comportamenti legati alla cultura gastronomica osservati sullo schermo in oltre 1000 film. Una dispensa ricchissima di battute, dialoghi, affermazioni, atteggiamenti in grado di costruire ed esaltare il legame tra cinema e cucina dai primi film Lumière all’ultimo Stanley Kubrick, passando attraverso tutti i generi cinematografici: la cucina del western, della commedia, del fantasy, dell’horror, del giallo ecc.

SALVATORE GELSI, laureato in Filosofia, si è occupato di cinema e comunicazione all’Università di Ferrara. Ha pubblicato: Mantova al cinematografo (1995), monografie su Florestano Vancini (1996), Pupi Avati (1996), Luigi Magni (1996) e Citto Maselli (1997) La sua incursione nel mondo gastronomico è stata preceduta da Zucca e tortelli - Archeologia, Mito Storia (1998) Edizioni Tre Lune, dove andava alla ricerca delle mentalità e dei significati antropologici del cibo attraverso i suoi rituali.

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